Lorraine

Hôtellerie

JDE Edition Lorraine

Gibmedia : jde:www:editions:54:commerce:hotellerie --> 0

L'Arnsbourg. Racheté par l'Alsacien Le Cygne Payant

Article ajouté le 6 mai 2016

Quelques mois après le départ de Philippe Labbé comme chef du restaurant étoilé L'Arnsbourg, Fabien et Laure Mengus, du restaurant deux étoiles Le Cygne à Gundershoffen en Alsace rachètent...

Lire la suite

Lorraine. L'Arnsbourg triplement étoilé, veut retrouver le classement Michelin Payant

Article ajouté le 21 décembre 2015

L'Arnsbourg a perdu ses trois étoiles au guide Michelin suite au départ de son chef Jean-Georges Klein fin 2014. Avec l'arrivée de Philippe Labbé en début d'année, Cathy Klein espère...

Lire la suite

Comfort Hotel. 200.000 € investis à Woippy pour rénover Payant

Article ajouté le 6 mars 2015

Hôtellerie La franchise de Woippy vient d'être entièrement rénovée. Après deux mois et 200.000 € de travaux, son propriétaire veut retrouver des parts de marché. « Sols, peinture, mobilier, et...

Lire la suite

Metz. Le designer Philippe Starck crée son premier hôtel pour 25 M€ Payant

Article ajouté le 6 mars 2015

Hôtellerie Philippe Starck, qui avait déjà réalisé des lampadaires pour la capitale mosellane, a présenté un projet d'hôtel hors norme. Le premier qu'il dessine entièrement. Après six...

Lire la suite

« La terrasse va passer de 300 à 450 chaises » Payant

Article ajouté le 7 juin 2013

Alex Müller Gérant de la BrasserieJean-LamourPourquoi avez-vous décidé d'agrandir l'actuelle brasserie Jean-Lamour en reprenant les anciens locaux de l'agence Air France ? Nous...

Lire la suite

Crocodile. L'enseigne investit à Heillecourt Payant

Article ajouté le 3 mai 2013

RESTAURATION L'enseigne de restaurants Crocodile s'apprête à ouvrir un nouvel établissement à Heillecourt en juillet. Avec leurs wagons de train en guise de salles, les restaurants...

Lire la suite

Brasserie K. Ouverture d'un hôtel 4 étoiles au deuxième semestre 2013 Payant

Article ajouté le 5 avril 2013

Restauration/Hôtellerie Installée depuis juin 2012 sur l'ancien site Kléber à Toul, la Brasserie K va se complèter d'un hôtel qui ouvrira ses portes en août ou septembre. Depuis 4-5 ans,...

Lire la suite

Café du Commerce. Nouveaux propriétaires Payant

Article ajouté le 5 avril 2013

Deux institutions de la place Stanislas à Nancy prennent un nouveau départ. Après avoir repris Le Grand Café Foy l'été dernier, Philippe Meyer et Emmanuel Demangeot sont également les...

Lire la suite

« Nous allons créer Passion et Saveurs » Payant

Article ajouté le 1 février 2013

Alain Marcotullio Président de Marcotullio Réceptions à MaxévilleVous venez de restructurer votre groupe. Pour quelles raisons ?À cause de la situation économique et pour simplifier notre...

Lire la suite

Novotel Nancy Ouest Acquisition par Turenne Capital Payant

Article ajouté le 1 février 2013

Fin décembre, Turenne Capital annonçait l'acquisition du Novotel Nancy Ouest à Laxou. Accompagnée par FSI Régions, Turenne Capital acquiert ainsi un hôtel-restaurant 4 étoiles de 119 chambres...

Lire la suite

Hôtel de la Reine Groupe Ferré VS Ville de Nancy Payant

Article ajouté le 1 février 2013

La mairie de Nancy a gagné le procès l'opposant au groupe Ferré, gestionnaire de l'Hôtel de la Reine dont le propriétaire est la Ville. En 2011, celle-ci avait résilié le bail la liant...

Lire la suite

Park Inn Rezidor Hôtel se désengage Payant

Article ajouté le 7 décembre 2012

Le groupe hôtelier américain Rezidor Hôtel lâche 7hôtels en France, dont le Park Inn, tour Thiers à Nancy. Pour le groupe, il s'agit «d'établissements secondaires, mal situés et non...

Lire la suite

T. Sauvageot. «L'ambiance est importante» Payant

Article ajouté le 5 octobre 2012

Café-Restaurant En 2010, Thibaut Sauvageot s'associait à Jérôme Vacchaidre pour ouvrir, à Nancy, le restaurant Suzette. Cet été, les deux hommes, accompagnés de Grégory Coudray, ouvraient le...

Lire la suite

Le Villagio Une nouvelle pizzeria à Ludres Payant

Article ajouté le 5 octobre 2012

Le 16juillet, Julien Squillace a ouvert Le Villagio, une pizzeria-restaurant «authentique», car la pâte à pizza est artisanale, préparée selon les règles de l'école italienne de pizzaïolo....

Lire la suite

Carré de Liège. La marque se lance en corners et licences Payant

Article ajouté le 4 mai 2012

Restauration rapide Depuis 6-7mois, Le Carré de Liège s'exporte dans d'autres villes, grâce au développement de corners. En attendant les 1eres licences de marque. Avec 80à100personnes...

Lire la suite

Enquêtes

« Ça va mieux. » Les patrons lorrains n’y croient pas

Pour Stéphane Lehning, président des Laboratoires Lehning (CA 2015 : 45 M?, effectif : 300 personnes), « nous sommes loin d'avoir retrouvé l'engouement qui devrait être le nôtre dans une période de fin de crise. Les ingrédients sont peut-être là, mais l'étincelle ne prend pas. » (Photo : Lab. Lehning)Le président de la République l'a répété à qui voulait l'entendre : « Ça va mieux ». Le Journal des entreprises est allé demander à dix patrons lorrains si la situation économique s'améliorait...

Lire la suite

Toutes les enquêtes

A l'affiche

Hyd&Au. Le spécialiste de l'hydraulique rachète Steeltech

David Couillandeau, président de Hyd&Au. En cumulant croissance externe et interne, Hyd&Au veut doubler son chiffre d'affaires dans les prochaines années, notamment à l'international. En 2010, ATH dégageait 12 millions d'euros de chiffre...

Lire la suite Payant

Toutes les PME

Le billet de la rédaction

« D'autres l'ont fait, d'autres le feront »

En donnant le coup d'envoi de la future usine INESA en Meuse (lire page 3), le premier Ministre Manuel Valls a défendu l'action du gouvernement en matière économique. Citant la dernière étude...

Lire la suite

Tous les billets

Invité

Olivier Mathiot (France Digitale) : « La fiscalité reste défavorable au numérique »

P-dg du groupe de e-commerce PriceMinister et co-président de l'association d'entrepreneurs du numérique France Digitale, Olivier Mathiot exhorte les candidats à la présidentielle à repenser le...

Lire la suitePayant

Tous les invités

Pratique

Gibmedia : jde:www:editions:54:commerce:hotellerie --> 0

Vendre. Comment faire de l'Iran votre nouvel Eldorado ?

L'Iran devrait enregistrer une croissance de son PIB de l'ordre de 4,2% en 2017. La levée des sanctions économiques imposées à l'Iran ouvre de belles perspectives pour les entreprises françaises. À condition de savoir comment s'y prendre pour pénétrer un marché qui reste encore...

Lire la suite

Payant

Gérer. À qui verser votre taxe d'apprentissage ?

Les entreprises qui emploient des apprentis ont l'obligation de verser financer les CFA qui les forment. Avant le 1e r mars, les entreprises vont devoir s'acquitter de la traditionnelle taxe d'apprentissage. Plutôt que de payer cet impôt à l'aveuglette, autant le verser aux établissements et...

Lire la suite

Payant

Téléchargez le numéro du mois

JDE édition 44 - juin 2012

Palmarès des entreprises 2016

Hors-Série Palmares des entreprises - Novembre2015

Hors-Série Ressources humaines - Septembre 2016


Espace abonnementpapier - web - packChoisissez votre formule


Besoin d'aide ?
Numéro Azur : 0810 500 301
Hors-Série Guide des réseaux - Novembre 2014

Hors-Série métropoles