Anjou-Maine

Hôtellerie

JDE Edition Anjou-Maine

La Boîte à Pizza L'enseigne revient auMans Payant

Article ajouté le 3 mai 2013

Après plusieurs années d'absence, la Boîte à Pizza fait son retour auMans. Ce nouveau magasin ouvert en franchise donne le départ au nouveau plan de développement de l'enseigne, qui vise...

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L'Envol Nouveau resto à l'aéroport Payant

Article ajouté le 5 avril 2013

Baptisé L'Envol, le nouveau restaurant installé à l'aéroport d'Angers a ouvert le 1erfévrier. Il se décline en deux espaces : cuisine haut de gamme « Resto & Bistro » et « Resto...

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M.-L. Garcin. Little Food Truck deviendra grand Payant

Article ajouté le 8 mars 2013

C'est un nouveau virage professionnel qu'entame Marie-Line Garcin, 40 ans, depuis le mois de janvier. L'ancienne gérante d'une brasserie dans le nord de la France vient de...

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Monbana Le chocolatier ouvre Angers Payant

Article ajouté le 8 mars 2013

DianeJenlis fait partie des premiers franchisés du chocolatier Monbana. Sa boutique de 100m² est installée place Imbach, à Angers. Après avoir ouvert 11 succursales, l'entreprise mayennaise...

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Subway Deux ouvertures à Angers Payant

Article ajouté le 8 mars 2013

[--------]L'enseigne de restauration rapide Subway (38.300 établissements franchisés dans 99 pays) compte deux nouveaux restaurants à Angers. Ils sont installés dans le centre commercial...

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Troglodytes Un hôtel à Rochemenier Payant

Article ajouté le 1 février 2013

Philippe et Fabrice Justeau investissent 1,2 million d'euros dans la création du premier hôtel troglodyte de la région, à Louresse-Rochemenier. L'établissement, qui vise les « trois...

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Pascal Favre d'Anne Un nouveau fast-food à Lyon ? Payant

Article ajouté le 1 février 2013

L'ouverture de deux fast-foods d'un nouveau genre par Pascal Favre d'Anne, chef étoilé du restaurant éponyme, avait fait sensation en 2010 avec Véri Fraîch à Terra Botanica, puis en...

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Au Passé Simple Cholet perd son étoilé Payant

Article ajouté le 7 décembre 2012

Dix ans après avoir repris le restaurant choletais Au Passé Simple, étoilé au Michelin depuis 2009, le chef Lilian Grimaud ferme son établissement le 20décembre. «Depuis quelques mois, nous...

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Speed Burger Quatre ouvertures Payant

Article ajouté le 5 octobre 2012

Après avoir ouvert à Nantes et Clermont-Ferrand en juin et septembre, la franchise angevine de livraison de burgers annonce quatre implantations à Brest, Bordeaux - il s'agira du deuxième...

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Speed Burger Objectif: «50% du chiffre d'affaires sur internet» Payant

Article ajouté le 7 septembre 2012

La chaîne angevine de livraison de burgers Speed Burger (41 magasins, 21,2millions d'euros de CA en 2011) doit enrichir, en septembre, son nouveau site marchand d'applications mobiles...

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8 Payant

Article ajouté le 7 septembre 2012

nouveaux restaurants ont ouvert leurs portes sous l'enseigne La Boucherie ces derniers mois. Cinq ont été inaugurés en juin, à LaRochelle (17), Alençon (61), Montreuil (93), Bar-le-Duc (55)...

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Subway Nouveau restaurant à Angers Payant

Article ajouté le 6 juillet 2012

L'enseigne de restauration rapide Subway vient d'ouvrir son quatrième restaurant à Angers, rue d'Alsace. Elle compte désormais sept franchisés dans le Maine-et-Loire. Une autre...

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Hôtel Vert Galant Payant

Article ajouté le 4 mai 2012

Agrandissement à La FlèchePascal Choisnet, propriétaire du Vert Galant à la Flèche depuis 2011, réalise 270.000euros de travaux. Il a racheté à la mairie fin 2011 un bâtiment situé à 30 mètres,...

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La Boucherie 200 restaurants en 2017? Payant

Article ajouté le 6 avril 2012

L'enseigne de restauration La Boucherie (voir article Atoll et page3), basée à Saint-Barthélémy-d'Anjou et qui compte à ce jour 86 restaurants en France, inaugurera son centième...

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Hôtellerie-café-restauration Payant

Article ajouté le 6 avril 2012

Plus de cent postes à pourvoirÀ la fin du mois de mars, dans le département, une centaine de postes étaient à pourvoir rapidement dans les emplois de la cuisine et du service.Afin de mieux faire...

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Enquêtes

Vilmorin. Le semencier investit dans la recherche en Anjou

Pierre Ferraton, responsable de l'unité de recherche et développement en technologie de semences et vision artificielle, et Rodolphe Millet, directeur général de Vilmorin SA. Le semencier vient d'inaugurer son nouveau laboratoire, qui emploie quinze chercheurs et techniciens. (À droite, photos Vilmorin) Vilmorin vient d'inaugurer un nouveau laboratoire de R & D en technologie de semences et vision artificielle à La Ménitré. Le semencier a investi 40M€ depuis cinq ans. « La semence est le deuxième...

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A l'affiche

Falienor. « Au début d'une belle histoire »

Ingénieur en agronomie tropicale, Jean-Benoît Portier a repris Falienor en 1997. Depuis dix ans, l'entreprise de Vivy est passée de 3 à 21 millions d'euros de chiffre d'affaires. Végétal Le spécialiste des supports de culture Falienor Terreaux de France est devenu, le mois dernier, une société du groupe canadien Premier Tech. Jean-Benoît Portier, dirigeant de l'entreprise...

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Le billet de la rédaction

Grandeur et décadence du Mans FC

Il aura fallu que le club soit au bord de la chute pour qu'une solution crédible aux déboires duMans FC soit trouvée. Au terme d'une décennie à la barre du club de football, c'est donc par la...

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Invité

« Le dialogue social, c'est traiter d'égal à égal avec le Medef »

Nouveau secrétaire général de la CFDT, Laurent Berger juge le dialogue social trop faible en France. Il espère traiter d'égal à égal avec le futur président du Medef pour « faire progresser...

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Pratique

Manager. Comment passer en mode entreprise apprenante

La formation doit permettre aux salariés de gagner en autonomie pour faire émerger une intelligence collective. Dans un mode hyperconcurrentiel où le changement est devenu la règle, les entreprises doivent aujourd'hui adapter leur organisation pour apprendre en permanence et rester compétitives.Dossier...

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Gérer. Optimiser les coûts de son parc informatique

Réduire les coûts sans impacter le fonctionnement et le niveau de qualité du système d'information, tel est l'enjeu pour les entreprises. Vaste nébuleuse pour le chef d'entreprise, l'informatique n'échappe pas à la chasse aux coûts imposée par la crise. Mais pour optimiser la gestion de son parc, encore faut-il connaître les bons...

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Hors-Série L'entreprise et l'argent - Avril 2013


Palmarès des entreprises 2012

Hors-Série Palmares des entreprises - Novembre2012

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Le journal en liseuse

JDE édition 44 - juin 2012