Finistère

Hôtellerie

JDE Edition Finistère 29

Hôtel Sainte-Barbe Enfin des repreneurs Payant

Article ajouté le 8 mars 2013

Jean-Paul Chapalain, président de la CCI de Morlaix, son fils Jean-Marie Chapalain, patron de l'hôtel Brittany à Roscoff et Guy Diquélou, ancien propriétaire des Sables Blancs à Concarneau et...

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2.200 Payant

Article ajouté le 4 janvier 2013

C'est le nombre de recrutements que prévoit McDonald's en Bretagne pour 2013. Hubert Mongon, senior vice-président de McDonald's France en charge des ressources humaines, était à...

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Ar Men L'hôtel devrait réouvrir en 2013 Payant

Article ajouté le 7 septembre 2012

Fermé depuis 1997 pour des raisons de sécurité, l'ancien hôtel situé à Clohars-Carnoët devrait réouvrir ses portes en 2013, toujours sous le nom d'Ar Men. Les travaux ont commencé début...

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Oceania Hotels. Bientôt un nouveau concept Payant

Article ajouté le 6 juillet 2012

HÔTELLERIE. Oceania Hotels mise sur un nouveau concept, dont les contours seront dévoilés en septembre. Son ambition : devenir un groupe d'envergure nationale. Il faudra patienter septembre...

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Océania Hôtel Réouverturede l'hôtel de Quimper Payant

Article ajouté le 8 juin 2012

Après six mois de travaux, l'hôtel Escale Océania Quimper a réouvert ses portes fin mars. «L'objectif de ces travaux est d'obtenir la troisième étoile», confie Gianluca Pasca...

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Saint-Louis et Little Lodge Concept pop, chic, éco Payant

Article ajouté le 4 mai 2012

Ce sont les soeurs hôtelières à Brest.Julie Pontault et Charlotte Ollivier tiennent respectivement le Saint-Louis et le Little Lodge. Deux hôtels au même concept: «Pop, chic et économique en...

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UMIH 29. «La fiscalité change constamment» Payant

Article ajouté le 6 avril 2012

Hubert Jan, Président de l'Union Métiers Industries Hôtellerie du Finistère.La TVA à 5,5% dans l'hôtellerie a été votre cheval de bataille. Que pensez-vous de la hausse sur certains...

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Hôtellerie de plein air Payant

Article ajouté le 6 avril 2012

Un Finistérien à la tête de l'Union bretonneNicolas Dayot, 34 ans, est le nouveau président de l'Union bretonne de l'hôtellerie de plein air. Il est également président de...

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Pierre-Yves Roué. De la Défense à l'Étoile Payant

Article ajouté le 2 mars 2012

Dirigeant de l'Ar Men Dû Pierre-Yves Roué, patron de l'ArMenDû à Nevez n'a pas fait l'école hôtelière mais Sup de co Bordeaux et un MBA à l'Esade de Barcelone. Avant de...

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La Butte. 2millions d'euros pour la rénovation et un spa Payant

Article ajouté le 4 novembre 2011

Hôtellerie L'hôtel-restaurant La Butte à Plouider a investi deux millions d'euros dans un nouveau bâtiment. L'hôtel rénové ouvrira ses portes en mars2012. La Butte fait peau neuve....

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Hôtellerie Payant

Article ajouté le 3 juin 2011

Un projet à QuimperGuy Diquélou, dirigeant de l'hôtel Les Sables Blancs à Concarneau a un projet de construction d'hôtel à Quimper dans le cadre de la rénovation du quartier de Locmaria....

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«Le métier d'hôtelier à la croisée des chemins» Payant

Article ajouté le 4 mars 2011

André Pertron Président du club des hôteliers Pointe BretagneVous avez rassemblé, le 4février,145 personnes de 23 clubs hôteliers français à Océanopolis. Quel est l'objectif de cette...

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Speed Burger Payant

Article ajouté le 4 mars 2011

Un 2e magasin en FinistèreAprèsQuimper en février2010, Hugues Le Gall lance son second restaurant Speed Burger, à Brest cette fois. Le jeune homme de 23 ans est déjà à la tête de 10 salariés dans...

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Éric Lavallée. Le chef de l'Iroise au Sirha Payant

Article ajouté le 4 février 2011

Il fallait oser s'installer au bout du monde, à Audierne pour ouvrir une table gastronomique. Éric Lavallée, créateur de ?L'Iroise? a tenté l'aventure en 2004. À l'occasion du...

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B & B Hôtels Payant

Article ajouté le 4 février 2011

Ouverture à TourcoingL'hôtel B & B Lille Tourcoing Centre a ouvert ses portes début janvier. Cet établissement est le 185e du groupe B & B et le 11e dans le Nord-Pas-de-Calais.

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Enquêtes

Projets économiques. Le Finistère « champion des recours » ?

En mars 2012, le collectif Gaspare manifestait contre la centrale combiné gaz de Landivisiau au cours de la présentation du projet par Siemens et Direct Énergie. Les recours se multiplient dans le Finistère contre des projets d'entreprises Des emplois et de gros investissements sont en jeu Les opposants vont du simple défenseur de son intérêt personnel à...

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A l'affiche

Savéol. 2,2 millions d'euros pour Savéol Nature

Roger Capitaine, avec Stéphane Le Foll, ministre de l'Agriculture, Philippe Léon et Philippe Daré, respectivement présidents de Savéol Nature et Savéol lors de l'inauguration du nouveau bâtiment de Savéol Nature le 19 avril dernier. La coopérative, productrice de tomates et de fraises, a inauguré fin avril le nouveau bâtiment de sa filiale, Savéol Nature, spécialisée dans l'élevage d'insectes. Le pari était un peu fou en 1983....

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Le billet de la rédaction

Écotaxe. Veni, vidi, vici ?

La nouvelle fut un soulagement. En commission, les sénateurs et députés qui examinaient le projet de loi sur l'écotaxe, sont finalement tombés d'accord pour accorder une remise aux transports...

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Invité

Jacques Pélissard. « Nous avons besoin de grandes métropoles »

crédit S Gautier Président de l’Association des Maires de France (AMF), Jacques Pélissard dresse le bilan de 30 ans de décentralisation et analyse les enjeux de son acte III. Convaincu par la pertinence du...

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Pratique

Manager. Comment passer en mode entreprise apprenante

La formation doit permettre aux salariés de gagner en autonomie pour faire émerger une intelligence collective. Dans un mode hyperconcurrentiel où le changement est devenu la règle, les entreprises doivent aujourd'hui adapter leur organisation pour apprendre en permanence et rester compétitives.Dossier...

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Gérer. Optimiser les coûts de son parc informatique

Réduire les coûts sans impacter le fonctionnement et le niveau de qualité du système d'information, tel est l'enjeu pour les entreprises. Vaste nébuleuse pour le chef d'entreprise, l'informatique n'échappe pas à la chasse aux coûts imposée par la crise. Mais pour optimiser la gestion de son parc, encore faut-il connaître les bons...

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Hors-Série L'entreprise et con territoire - Mai 2013


Palmarès des entreprises 2012

Hors-Série Palmares des entreprises - Novembre2012

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Le journal en liseuse

JDE édition 44 - juin 2012